Ở phần 4, mình đã viết về 7 nhóm hương chính. Đây có thể xem là bản mở rộng so với phiên bản bánh xe mùi hương đang được sử dụng phổ biến trong thiết kế mùi hương. Ngoài 7 nhóm hương chính, trong thế giới mùi hương, còn có phân loại về mùi hương phụ trợ – nuance. Sử dụng nuances kết hợp với các nhóm hương chính sẽ giúp cho sản phẩm của bạn thêm tinh tế, và mang lại những ấn tương độc đáo, khó quên.
Nhóm hương Cam quýt Citrus
Ở nhóm hương này, ngoài những thành phần tự nhiên từ các loại tinh dầu tự nhiên thu được bằng cách ép vỏ các loại trái cây có múi, cũng như các loại cây hoặc hương thơm tổng hợp mang đến sự tươi mát lấp lánh, tràn đầy năng lượng và có vị chua nhẹ.
Nhóm hương Cam chanh đều vừa nằm trong nhóm hương chính (citrus Olfactory Families), vừa lại được dùng trong nhóm phụ trợ (citrus nuance).
Nhóm hương Citrus được dùng bổ trợ cho các nhóm hương khác như thế nào?
Nhìn chung, khi kết hợp với bất kỳ nhóm hương nào (Aromatic Fougère, Floral, Woody, Chypre, Ambery/Oriental, Leather), các nốt hương Citrus (như bergamot, chanh, cam, quýt, bưởi) đều mang lại một hiệu ứng tương tự:
- Tăng cường khía cạnh năng động: Citrus giúp làm nổi bật sự tươi tắn và tràn đầy năng lượng vốn có của các nhóm hương khác.
- Mang đến sự tươi mát lấp lánh và có vị chua nhẹ: Đặc tính này của Citrus tạo thêm một lớp hương sống động, tinh tế và hơi “gai góc” dễ chịu cho tổng thể mùi hương.
- Tạo điểm nhấn khác biệt cho các dòng nước hoa tươi mát: Sự kết hợp của Citrus giúp các loại nước hoa thuộc nhóm “Fresh” trở nên đặc trưng và dễ nhận diện hơn.
- Tạo sự tương phản năng động: Khi kết hợp với các nhóm hương ấm áp, trầm lắng hơn (Woody, Chypre, Ambery/Oriental, Leather), Citrus tạo ra một sự đối lập thú vị, mang đến một lớp hương đầu tươi sáng và sảng khoái, làm giảm bớt sự nặng nề và tăng thêm sự cân bằng cho tổng thể cấu trúc hương.
Nhóm hương Hoa
Các thành phần hoa cỏ đóng vai trò thiết yếu trong ngành chế tạo nước hoa, mang đến sự đa dạng phong phú, cung cấp nét cao quý, thanh tao hoặc sự đậm đà cho các mùi hương. Có thể nói, nhóm hương hoa là nhóm được dùng nhiều nhất, được biến tấu đa dạng nhất và là nguồn cảm hứng chưa bao giờ kết thúc của các nhà tạo hương.
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương Hoa đều cùng nằm ở nhóm hương chính (floral olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (floral nuance).
Nhóm hương hoa được dùng bổ trợ cho các nhóm hương khác như thế nào?
Nhìn chung, khi kết hợp với bất kỳ nhóm hương nào (Citrus, Aromatic Fougère, Woody, Chypre, Ambery/Oriental, Leather), các nốt hương Hoa cỏ đều mang lại một hiệu ứng cốt lõi:
- Mang đến một “trái tim nở rộ” cho hương thơm: Floral đóng vai trò là lớp hương giữa (middle notes) quan trọng, tạo nên sự mềm mại, quyến rũ và chiều sâu cho tổng thể cấu trúc hương.
- Cung cấp sự đa dạng đáng kinh ngạc về sắc thái: Với vô vàn các loài hoa thơm, Floral mang đến nhiều khía cạnh khác nhau cho nước hoa, từ sự thanh tao, tinh tế đến vẻ nồng nàn, quyến rũ và sự sang trọng, quý phái.
- Tạo nên sự phong phú, cao quý, thanh tao hoặc đậm đà cho mùi hương: Tùy thuộc vào loại hoa được sử dụng, Floral có thể mang đến những cảm nhận khác nhau, làm tăng thêm sự phức tạp và hấp dẫn cho sự kết hợp.
Nhóm hương Aromatic Fougere
Có lẽ đây là nhóm hương gắn liền với cảm giác thư giãn, “thanh lọc”.
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương Thảo mộc đều cùng nằm ở nhóm hương chính (Aromatic Fougere olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (Aromatic Fougere nuance).
Nhóm hương Aromatic Fougere được dùng bổ trợ cho các nhóm hương khác như thế nào?
Aromatic Fougère khi kết hợp với các nhóm hương khác thường có xu hướng tăng cường hoặc cân bằng các đặc tính vốn có của nó, tạo ra những sắc thái mùi hương đa dạng từ sảng khoái và năng động đến ấm áp và sâu lắng, tùy thuộc vào nhóm hương được kết hợp.
-
Kết hợp với CITRUS: Sự kết hợp này sẽ tăng cường sự tươi mát và sảng khoái. Các nốt hương cam quýt sẽ hòa quyện với sự tươi mát thảo mộc của Fougère, tạo ra một mùi hương cực kỳ năng động, sảng khoái và có phần “lấp lánh”.
-
Kết hợp với FLORAL: Sự kết hợp này sẽ làm mềm mại và thêm sự tinh tế cho cấu trúc mạnh mẽ của Fougère. Hương hoa có thể mang đến một “trái tim” mềm mại và cân bằng cho sự tươi mát thảo mộc, tạo ra một mùi hương vừa nam tính vừa có nét quyến rũ nhẹ nhàng.
-
Kết hợp với WOODY: Sự kết hợp này sẽ tăng cường chiều sâu và sự ấm áp. Các nốt hương gỗ sẽ bổ sung thêm sự vững chãi và nam tính trưởng thành cho Fougère, tạo ra một mùi hương vừa tươi mát vừa ấm áp, mạnh mẽ và có chiều sâu.
-
Kết hợp với CHYPRE: Sự kết hợp này có thể tạo ra một mùi hương phức tạp và đa chiều. Sự tươi mát của Citrus (thường có trong Chypre) sẽ hòa quyện với sự tươi mát thảo mộc của Fougère, trong khi rêu sồi và hoắc hương của Chypre có thể thêm sự cổ điển, “đất” và chiều sâu, tạo ra một mùi hương vừa tươi mát vừa có nét cổ điển, bí ẩn.
-
Kết hợp với AMBERY (ORIENTAL): Sự kết hợp này sẽ tạo ra một sự tương phản thú vị giữa sự tươi mát và sự ấm áp, ngọt ngào. Các nốt hương ấm áp, nồng nàn của Phương Đông sẽ được cân bằng bởi sự tươi mát thảo mộc của Fougère, tạo ra một mùi hương vừa mạnh mẽ, ấm áp vừa có nét tươi mới, sảng khoái.
-
Kết hợp với LEATHER: Sự kết hợp này có thể tạo ra một mùi hương mạnh mẽ, nam tính và có phần “bụi bặm”. Hương da thuộc sẽ hòa quyện với sự tươi mát thảo mộc của Fougère, tạo ra một mùi hương vừa có sự tươi mát vừa có nét gai góc, cá tính và đậm chất “nam tính cổ điển”.
Nhóm hương Gỗ
Các thành phần gỗ trong nước hoa rất phong phú và đa dạng, mang đến nhiều sắc thái khác nhau như kem, mạnh mẽ, thanh lịch, ấm áp hoặc khô, gợi cảm hoặc an ủi.
Sự tiến bộ trong nghiên cứu các phân tử tổng hợp đã mở rộng đáng kể bảng màu của các nhà chế tạo nước hoa, bổ sung những nốt hương gỗ thú vị, hoàn thiện các nốt hương tự nhiên và tạo ra những hiệu ứng mạnh mẽ mới.
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương Gỗ đều cùng nằm ở nhóm hương chính (woody olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (woody nuance).
Nhóm hương gỗ được dùng bổ trợ cho các nhóm hương khác như thế nào?
Hương Gỗ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sự cân bằng, chiều sâu và cá tính cho nước hoa khi kết hợp với các nhóm hương khác nhau, đồng thời mang đến nhiều sắc thái phong phú nhờ sự đa dạng của các nguyên liệu tự nhiên và tổng hợp.
- Với CITRUS: Hương Gỗ tạo sự tương phản, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, làm phong phú thêm sự tươi mát của cam quýt.
- Với AROMATIC FOUGÈRE: Hương Gỗ tạo sự tương phản, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, bổ sung thêm chiều sâu cho sự tươi mát thảo mộc.
- Với FLORAL: Hương Gỗ tạo sự tương phản, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, tạo nền tảng vững chắc cho sự mềm mại của hương hoa.
- Với CHYPRE: Hương Gỗ củng cố nốt hoắc hương, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, làm tăng thêm sự phức tạp và độ lưu hương.
- Với AMBERY (ORIENTAL): Hương Gỗ củng cố sự huyền bí, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, tạo thêm chiều sâu và sự ấm áp.
- Với LEATHER: Hương Gỗ củng cố sự mạnh mẽ, mang đến các hiệu ứng khô, kem hoặc mạnh mẽ, làm tăng thêm vẻ nam tính và cá tính.
Nhóm hương Chypre
Hương Chypre đóng vai trò như một khung xương phức tạp, làm tăng thêm sự tinh tế, độ bền và khả năng lan tỏa cho các mùi hương khi kết hợp, đặc biệt thông qua sự hỗ trợ của hoắc hương và rêu sồi đối với các nốt hương hoa.
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương Chypre đều cùng nằm ở nhóm hương chính (Chypre olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (Chypre nuance).
- Với CITRUS: Hợp hương Chypre biến một Eau de Cologne đơn giản thành một Eau Fraiche phức tạp hơn, mang lại cấu trúc và chiều sâu. Các nốt hương hoa được tăng cường với hoắc hương và rêu sồi tạo ra độ tỏa hương và lưu hương đáng kinh ngạc.
- Với AROMATIC FOUGÈRE, FLORAL, WOODY AMBERY (ORIENTAL), LEATHER: Hợp hương Chypre mang lại cấu trúc và chiều sâu. Việc thêm các nốt hương hoa, được tăng cường bởi hoắc hương và rêu sồi, tạo ra độ tỏa hương và lưu hương ấn tượng.,
Nhóm hương phương Đông
Nhóm hương phương Đông gồm các nốt hương nồng nàn, gợi cảm, ấm áp và quyến rũ. Chúng thường gợi nhớ đến sự mềm mại của vani, đậu tonka, nhựa labdanum, khơi gợi sự huyền bí của nhựa cây, nét kỳ lạ của gia vị và những liên tưởng ngọt ngào của các nốt hương gourmand.
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương phương Đông đều cùng nằm ở nhóm hương chính (Ambery Oriental olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (Ambery Oriental nuance).
Khi kết hợp với các nhóm hương khác, hương Phương Đông tạo ra những hiệu ứng:
Hương Phương Đông mang đến một sự tương phản nồng nàn, gợi cảm, ấm áp và quyến rũ cho các thành phần tươi mát. Chúng thêm vào những nốt hương rất mềm mại, bao bọc và đôi khi có phấn, kéo dài lớp hương cuối bằng một điểm nhấn nhung và sự gợi cảm.
Nhóm hương da thuộc
Hương Da Thuộc mang đến một khía cạnh độc đáo và khác biệt cho thế giới nước hoa, thường gợi lên những ấn tượng phong phú như sự ấm áp, an ủi, khói, gỗ cháy, hắc ín, mạnh mẽ, bao trùm và khô ráo. Với các nốt hương khô hoặc đôi khi rất khô, hương Da Thuộc cố gắng tái tạo mùi khói đặc trưng của da thuộc (với gỗ cháy, gỗ bạch dương…), sự mềm mại của nhựa styrax hoặc cảm giác mượt mà như nhung của da lộn (với nghệ tây…).
Tương tự như nhóm hương Cam chanh, nhóm hương da thuộc đều cùng nằm ở nhóm hương chính (Leather olfactory families) và nhóm hương phụ trợ (Leather nuance).
Hương Da Thuộc khi kết hợp với các nhóm hương khác thường tạo ra một sự tương phản độc đáo và mang đến một khía cạnh khác biệt, tái hiện những khía cạnh đặc trưng của da thuộc như khói, sự mềm mại và cảm giác mượt mà.
Nhóm hương trái cây
Do không thể chiết xuất trực tiếp tinh chất thơm từ trái cây vì hàm lượng nước quá cao, các nốt hương trái cây trong nước hoa chủ yếu được tái tạo thông qua vô số các phân tử hương liệu. Điều này cho phép các nhà chế tạo nước hoa mô phỏng đa dạng các loại trái cây, từ hương thơm mềm mại như nhung hay mọng nước, vị chua hay ngọt, sắc xanh, đỏ hay vàng, đến cảm giác khô ráo hay ướt át.
Khi kết hợp với các nhóm hương khác, hương trái cây mang đến những hiệu ứng sau:
- Với CITRUS: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang lại chiều sâu hơn cho sự tươi mát của cam quýt.
- Với AROMATIC FOUGÈRE: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho sự tươi mát của hương thơm thảo mộc.
- Với FLORAL: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho bó hoa hương thơm.
- Với WOODY: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho hương gỗ.
- Với CHYPRE: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho hợp hương Chypre.
- Với AMBERY (ORIENTAL): Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho hợp hương ngọt ngào.
- Với LEATHER: Hương trái cây thêm vào những điểm nhấn mềm mại như nhung, mọng nước, chua hoặc ngọt, mang đến sự hiện đại hơn cho hợp hương tối.