Các chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm là các hoạt chất có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho da. Quá trình oxy hóa là quá trình mà các phân tử bị mất đi một hoặc nhiều electron, trở thành các gốc tự do. Các gốc tự do có thể được tạo ra bởi các yếu tố bên ngoài, như ánh nắng mặt trời, ô nhiễm, thuốc lá, hoặc bởi các yếu tố bên trong, như stress, tuổi tác, chế độ ăn uống. Các gốc tự do có thể gây hại cho các tế bào da, làm mất cấu trúc và chức năng của da, dẫn đến các dấu hiệu lão hóa da, như nếp nhăn, chảy xệ, đốm nâu.
Các chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm có thể cung cấp hoặc cho đi electron cho các gốc tự do, làm ổn định và vô hiệu hóa chúng. Các chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm cũng có thể kích thích tái tạo tế bào da, tăng sản sinh collagen và elastin, làm sáng và đều màu da. Các chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm rất quan trọng để bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại và duy trì sự trẻ trung và khỏe mạnh của da.